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Merlot
Aurelius

Merlot

Vin rouge · 750ml

Un Merlot mûr et généreux, venu de Moldavie et élevé douze mois en fûts de chêne. Robe pourpre profond, fruits noirs et confiture de mûres au nez, avec une note de violette derrière. Des tanins souples et une texture veloutée le rendent accessible dès le premier verre, et ses quinze degrés lui donnent une vraie chaleur.

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Notes de dégustation

Nez

Fruits noirs et confiture de mûres, avec une note de violette.

Bouche

Veloutée et ample, aux tanins souples.

Finale

Finale longue et chaleureuse.

Se marie avec

  • Viandes rougesRosbif, steak, daube de bœuf
  • AgneauCôtelettes d'agneau, gigot d'agneau, boulettes d'agneau
  • Pâtes en sauce à la viandeBolognaise, lasagnes, ragoût de veau
  • Fromages mi-affinésGouda, cheddar, saint-nectaire

Fiche technique

CépageMerlot
RégionMoldova
Alcool15% vol.
Volume750ml
DomaineAurelius
Température de service16 to 18 °C

Le producteur

Aurelius

Aurelius est une gamme de Maurt, un producteur moldave installé dans le Codru, la région viticole du centre du pays. Elle réunit des vins tranquilles issus de cépages moldaves et internationaux et une famille de vins effervescents, dont un vin de glace effervescent.

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