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Château Cristi

Bravoure Fumee

Vin blanc · 750ml

Un blanc d'assemblage de Chardonnay et du cépage géorgien Rkatsiteli, fermenté à basse température et élevé trois mois en fûts de chêne de Transylvanie. Les raisins poussent sur le domaine à Găvănoasa, au sud de la Moldavie. Structure et fraîcheur réunies: fleurs des champs et fruits exotiques, bouche ample, finale épicée et persistante.

8,00 €
TVA incluse
8,00 €

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Notes de dégustation

Nez

Fleurs des champs et fruits jaunes, avec vanille et bois.

Bouche

Ample et équilibré, fruits tropicaux et légère rondeur crémeuse.

Finale

Longue, délicatement épicée.

Se marie avec

  • Fruits de merCrevettes, Saint-Jacques, crabe
  • PouletPoulet rôti, poulet à la crème, brochettes de poulet
  • Poissons blancsCabillaud, sole, bar
  • AspergesAsperges blanches, asperges sauce hollandaise, risotto aux asperges

Fiche technique

CépageChardonnay, Rkatsiteli
RégionValul lui Traian, Moldova
Alcool13% vol.
Volume750ml
DomaineChâteau Cristi
Température de service6 to 10 °C
Château Cristi

Le producteur

Château Cristi

Château Cristi a été fondé en 1882 par Vladimir Cristi, maire de Chișinău. Le domaine cultive 120 hectares près de Găvănoasa, à Valul lui Traian, dans le sud de la Moldavie, avec douze cépages. Ses vins de domaine sont vendangés à la main, limités à six tonnes par hectare et élevés de six à douze mois en fût de chêne.