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Aurelius

Glera Brut

Vin effervescent · 750ml

Un effervescent de Glera, le cépage du prosecco italien, cultivé en Moldavie et élaboré par la méthode Charmat. Robe jaune moyen aux reflets verts, pomme verte et fleur de sureau au nez, avec l'acacia derrière, bouche fraîche et veloutée. Une bulle d'apéritif, à servir bien fraîche.

20,91 €
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Notes de dégustation

Nez

Pomme verte, fleur de sureau et fleur d'acacia.

Bouche

Fraîche et veloutée, aux nuances florales.

Finale

Nette et légèrement florale.

Se marie avec

  • ApéritifOlives, amandes salées, allumettes au fromage
  • Fruits de merCrevettes, huîtres, noix de Saint-Jacques
  • Entrées légèresSaumon fumé, vitello tonnato, tempura de légumes
  • Fromages fraisMozzarella, ricotta, chèvre frais

Fiche technique

CépageGlera
RégionMoldova
Alcool12% vol.
Volume750ml
DomaineAurelius
Température de service6 to 8 °C

Le producteur

Aurelius

Aurelius est une gamme de Maurt, un producteur moldave installé dans le Codru, la région viticole du centre du pays. Elle réunit des vins tranquilles issus de cépages moldaves et internationaux et une famille de vins effervescents, dont un vin de glace effervescent.