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Chateau Cristi Cuvee Rouge Royal
Château Cristi

Chateau Cristi Cuvee Rouge Royal

2020Vin rouge · 750ml

La carte de visite du domaine: un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété de Merlot et de Malbec, élevé douze mois en fûts de chêne. Les raisins sont vendangés à la main sur les vignes de Château Cristi à Găvănoasa, dans la zone protégée de Valul lui Traian, au sud de la Moldavie. La maison raconte que cette cuvée était servie à la cour de l'Empire russe. Riche et souple, aux tanins enrobés et à la finale longue et fumée.

18,50 €
TVA incluse
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Notes de dégustation

Nez

Cassis, prune et cerise, profonds et mûrs.

Bouche

Ample et souple, aux tanins enrobés et à la texture veloutée.

Finale

Longue, sur la fumée, le poivre noir et la vanille.

Se marie avec

  • Cuisine moldave traditionnelleSarmale, polenta au fromage, ragoût de viande
  • BoeufEntrecôte grillée, boeuf braisé, côte de boeuf
  • MoutonÉpaule d'agneau rôtie, côtelettes, ragoût de mouton
  • Fromages affinésCascaval, vieux gouda, pecorino

Fiche technique

CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
RégionValul lui Traian, Moldova
Alcool13.5% vol.
Volume750ml
Millésime2020
DomaineChâteau Cristi
Température de service12 to 18 °C

Récompenses Vivino 4.2, Concours Mondial de Bruxelles Gold Medal

Château Cristi

Le producteur

Château Cristi

Château Cristi a été fondé en 1882 par Vladimir Cristi, maire de Chișinău. Le domaine cultive 120 hectares près de Găvănoasa, à Valul lui Traian, dans le sud de la Moldavie, avec douze cépages. Ses vins de domaine sont vendangés à la main, limités à six tonnes par hectare et élevés de six à douze mois en fût de chêne.

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