Notes de dégustation
Nez
Pomme verte, fleur de sureau et fleur d'acacia.
Bouche
Fraîche et veloutée, aux nuances florales.
Finale
Nette et légèrement florale.
Se marie avec
- ApéritifOlives, amandes salées, allumettes au fromage
- Fruits de merCrevettes, huîtres, noix de Saint-Jacques
- Entrées légèresSaumon fumé, vitello tonnato, tempura de légumes
- Fromages fraisMozzarella, ricotta, chèvre frais
Fiche technique
| Cépage | Glera |
|---|---|
| Région | Moldova |
| Alcool | 12% vol. |
| Volume | 750ml |
| Domaine | Aurelius |
| Température de service | 6 to 8 °C |
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