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Libera Cabernet Sauvignon
Podgoria Vin

Libera Cabernet Sauvignon

Vin rouge · 750ml

Un Cabernet Sauvignon monocépage, sec et ferme, issu des vignes de Podgoria Vin dans l'aire Valul lui Traian, au sud de la Moldavie. La gamme Libera doit son nom à l'esprit libre auquel le domaine veut parler, et voici une expression classique du cépage: cassis, cèdre et une trame de tanins.

15,70 €
TVA incluse
15,70 €

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Notes de dégustation

Nez

Cassis et cèdre, avec une note de feuille.

Bouche

Bouche ferme et sèche, sur le cassis, aux tanins qui appellent la table.

Finale

Finale sèche et persistante, sur les fruits noirs.

Se marie avec

  • AgneauGigot d'agneau, côtelettes d'agneau, souris d'agneau
  • BœufEntrecôte, faux-filet, brochettes de bœuf
  • Plats poivrésSteak au poivre, magret de canard au poivre, agneau en croûte de poivre
  • Fromages à pâte dure affinésVieux cheddar, gruyère, pecorino affiné

Fiche technique

CépageCabernet Sauvignon
RégionValul lui Traian, Moldova
Alcool14% vol.
Volume750ml
DomainePodgoria Vin
Température de service16 to 18 °C
Podgoria Vin

Le producteur

Podgoria Vin

Podgoria Vin cultive 450 hectares de vignes autour de Cantemir, à Valul lui Traian, dans le sud de la Moldavie. Sa gamme place des cépages moldaves comme la Feteasca Neagra et la Viorica aux côtés des grands cépages internationaux.

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