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Château Cristi

Chateau Cristi Pinot Noir Rosé

2022Vin rosé · 750ml

Un rosé sec de Pinot Noir, pâle et délicat, obtenu par pressurage léger et fermentation à basse température qui préserve les arômes. Les raisins sont vendangés à la main sur les vignes du domaine à Găvănoasa, dans la zone protégée de Valul lui Traian, au sud de la Moldavie. Le fruit frais et les fleurs portent une texture soyeuse, avec une acidité agréable et une finale fine et persistante.

18,50 €
TVA incluse
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Notes de dégustation

Nez

Poire, pomme verte, jasmin et pétales de rose.

Bouche

Fin et délicat, acidité douce et texture soyeuse.

Finale

Nette et persistante, sur les fruits rouges et les fleurs.

Se marie avec

  • PoissonsDorade, truite, thon grillé
  • Fruits de merCrevettes, moules, noix de Saint-Jacques
  • Poulet grilléBrochettes de poulet, poulet rôti, salade de poulet
  • Salades et fromages fraisSalade de tomates, mozzarella, chèvre frais

Fiche technique

CépagePinot Noir
RégionValul lui Traian, Moldova
Alcool13.5% vol.
Volume750ml
Millésime2022
DomaineChâteau Cristi
Température de service8 to 12 °C
Château Cristi

Le producteur

Château Cristi

Château Cristi a été fondé en 1882 par Vladimir Cristi, maire de Chișinău. Le domaine cultive 120 hectares près de Găvănoasa, à Valul lui Traian, dans le sud de la Moldavie, avec douze cépages. Ses vins de domaine sont vendangés à la main, limités à six tonnes par hectare et élevés de six à douze mois en fût de chêne.