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Politika Liberal
Château Cristi

Politika Liberal

Vin blanc · 750ml

Un blanc sec de Chardonnay et de Riesling, vendangé à la main à pleine maturité et brièvement macéré avant la fermentation. Les raisins proviennent des vignes du domaine à Găvănoasa, au sud de la Moldavie. Lumineux et floral, sur des notes légèrement minérales de citron, de pêche et de mangue.

6,00 €
TVA incluse
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Notes de dégustation

Nez

Floral, sur les fruits tropicaux, les agrumes et la pomme verte.

Bouche

Frais et fruité, léger, avec une acidité agréable.

Finale

Nette, sur les fruits tropicaux et la pomme.

Se marie avec

  • Pâtes à la crèmeCarbonara, tagliatelles à la crème, pâtes aux champignons
  • PizzaPizza bianca, pizza quatre fromages, pizza aux légumes
  • CheesecakeCheesecake au four, cheesecake au citron, tarte au fromage blanc
  • Poulet au fourPoulet rôti, poulet aux herbes, cuisses de poulet au four

Fiche technique

CépageChardonnay, Riesling
RégionValul lui Traian, Moldova
Alcool13% vol.
Volume750ml
DomaineChâteau Cristi
Température de service6 to 10 °C
Château Cristi

Le producteur

Château Cristi

Château Cristi a été fondé en 1882 par Vladimir Cristi, maire de Chișinău. Le domaine cultive 120 hectares près de Găvănoasa, à Valul lui Traian, dans le sud de la Moldavie, avec douze cépages. Ses vins de domaine sont vendangés à la main, limités à six tonnes par hectare et élevés de six à douze mois en fût de chêne.

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