Fautor

Aurore Fetească Neagră Saperavi

Name: Aurore Fetească Neagră Saperavi
SKU: VV-FA-AUR-FNS
Price: 18.97 EUR
Availability: InStock

2022Vin rouge · 750ml

D'un rubis profond, ce rouge sec unit la Feteasca Neagra au Saperavi. Le nez est intense, avec un fruit mûr et sombre. Le vin vient de la microzone de Tigheci, où la maison familiale Fautor le produit.

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Notes de dégustation

Nez

Prune mûre, cassis et épices subtiles.

Bouche

Harmonieuse, et souple dans ses tanins.

Finale

La finale persiste.

Se marie avec

Viandes rougesFilet de bœuf, rumsteck, rosbif
GibierCivet de lièvre, faisan rôti, médaillons de chevreuil
Bœuf mijotéCarbonnade flamande, bœuf bourguignon, ragoût de queue de bœuf
Fromages affinésMimolette, Grana Padano, Old Amsterdam

Fiche technique

Cépage	Feteasca Neagra, Saperavi
Région	Tigheci, Moldova
Alcool	15% vol.
Volume	750ml
Millésime	2022
Domaine	Fautor

Le producteur

Fautor

Fautor est un domaine familial fondé en 1997 à Tigheci, dans le district de Leova, au sud-ouest de la Moldavie. Il cultive 350 hectares répartis sur trois villages, avec 17 cépages, dont l'Albariño et le Tempranillo. De 2017 à 2023, il a été le domaine le plus primé de Moldavie.

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