Fautor

Aurore Albariño Sauvignon Blanc

Name: Aurore Albariño Sauvignon Blanc
SKU: VV-FA-AUR-ASB
Price: 16.16 EUR
Availability: InStock

2024Vin blanc · 750ml

L'Albariño et le Sauvignon Blanc se rejoignent dans ce blanc sec plein de vivacité. Robe d'un jaune lumineux et translucide; le nez, parfumé, offre agrumes et pêche blanche, mandarine et chèvrefeuille. Il fait partie de la gamme Aurore de Fautor.

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Notes de dégustation

Nez

Agrumes, pêche blanche, mandarine et chèvrefeuille.

Bouche

Minérale et fraîche en bouche.

Finale

Élégante et longue, avec des agrumes en finale.

Se marie avec

Fruits de merCarpaccio de Saint-Jacques, salade de crabe, paella aux fruits de mer
AspergesAsperges blanches sauce mousseline, tarte aux asperges, asperges vertes au parmesan
AntipastiArtichauts marinés, courgettes grillées, arancini
Fromages de chèvreChabichou, Picodon, chèvre frais aux herbes

Fiche technique

Cépage	Albariño, Sauvignon Blanc
Région	Tigheci, Moldova
Alcool	13.5% vol.
Volume	750ml
Millésime	2024
Domaine	Fautor

Le producteur

Fautor

Fautor est un domaine familial fondé en 1997 à Tigheci, dans le district de Leova, au sud-ouest de la Moldavie. Il cultive 350 hectares répartis sur trois villages, avec 17 cépages, dont l'Albariño et le Tempranillo. De 2017 à 2023, il a été le domaine le plus primé de Moldavie.

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