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Petit Chateau Cristi Rara Neagra
Château Cristi

Petit Chateau Cristi Rara Neagra

Vin rouge · 750ml

Le Rara Neagra est un cépage autochtone moldave, présenté ici jeune dans la gamme Petit, élaboré selon la méthode traditionnelle avec une longue macération sur peaux. Les raisins poussent sur les vignes du domaine à Găvănoasa, au sud de la Moldavie. Frais et porté par les fruits rouges, tanins modérés et acidité équilibrée: un rouge qui accompagne bien des plats.

6,00 €
TVA incluse
6,00 €

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Notes de dégustation

Nez

Framboise, mûre, cerise et myrtille.

Bouche

Frais et ample, tanins souples et veloutés, acidité équilibrée.

Finale

Délicatement épicée, avec une touche florale.

Se marie avec

  • VolaillePoulet rôti, magret, dinde
  • BoeufSteak grillé, boeuf braisé, boulettes
  • FromagesCascaval, gouda, bleu doux
  • Pâtes et grilladesPâtes à la tomate, grillades mixtes, légumes grillés

Fiche technique

CépageRara Neagra
RégionValul lui Traian, Moldova
Alcool14% vol.
Volume750ml
DomaineChâteau Cristi
Température de service12 to 18 °C
Château Cristi

Le producteur

Château Cristi

Château Cristi a été fondé en 1882 par Vladimir Cristi, maire de Chișinău. Le domaine cultive 120 hectares près de Găvănoasa, à Valul lui Traian, dans le sud de la Moldavie, avec douze cépages. Ses vins de domaine sont vendangés à la main, limités à six tonnes par hectare et élevés de six à douze mois en fût de chêne.

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