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310 Altitudine Merlot Rară Neagră
Fautor

310 Altitudine Merlot Rară Neagră

2023Vin rouge · 750ml

Le Merlot s'allie à la Rara Neagra dans ce rouge sec, que la maison Fautor élabore à Tigheci, dans le sud-ouest de la République de Moldavie. Robe d'un rubis intense; en bouche, le vin se montre souple et ample, sur la cerise.

12,07 €
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Notes de dégustation

Nez

Baies noires des bois, cerises bien mûres et une note rustique.

Bouche

Un fruit légèrement épicé.

Finale

Les tanins sont souples.

Se marie avec

  • Porc rôtiRôti de porc à la moutarde, joues de porc à la bière, filet de porc à la sauge
  • VolailleCoq au vin, chapon rôti, dinde aux marrons
  • PâtesCannelloni, penne all'arrabbiata, tortellini à la sauce tomate
  • LapinLapin aux olives, lapin au romarin, cassolette de lapin

Fiche technique

CépageMerlot, Rara Neagra
RégionTigheci, Moldova
Alcool14.5% vol.
Volume750ml
Millésime2023
DomaineFautor
Fautor

Le producteur

Fautor

Fautor est un domaine familial fondé en 1997 à Tigheci, dans le district de Leova, au sud-ouest de la Moldavie. Il cultive 350 hectares répartis sur trois villages, avec 17 cépages, dont l'Albariño et le Tempranillo. De 2017 à 2023, il a été le domaine le plus primé de Moldavie.

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