Fautor

310 Altitudine Sauvignon Blanc Aligoté

Name: 310 Altitudine Sauvignon Blanc Aligoté
SKU: VV-FA-310-SBA
Price: 12.07 EUR
Availability: InStock

2025Vin blanc · 750ml

De la microzone de Tigheci vient ce blanc sec et frais, assemblage de Sauvignon Blanc et d'Aligoté, élaboré par Fautor, qui cultive 350 hectares de vignes. La bouche est vive et fruitée, et l'acidité y est bien équilibrée.

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Notes de dégustation

Nez

Pomme rouge, fleurs des champs et fruits exotiques.

Bouche

Une note d'abricot.

Finale

Nette et rafraîchissante.

Se marie avec

Fruits de merScampi à l'ail, salade de fruits de mer, calamars grillés
Fromages de chèvreSelles-sur-Cher, Banon, chèvre à la betterave
Bouchées apéritivesToasts à la tapenade, allumettes au fromage, crudités et dip
Poissons blancsPlie aux crevettes grises, merlu au beurre blanc, cabillaud sauce persil

Fiche technique

Cépage	Sauvignon Blanc, Aligoté
Région	Tigheci, Moldova
Alcool	13% vol.
Volume	750ml
Millésime	2025
Domaine	Fautor

Le producteur

Fautor

Fautor est un domaine familial fondé en 1997 à Tigheci, dans le district de Leova, au sud-ouest de la Moldavie. Il cultive 350 hectares répartis sur trois villages, avec 17 cépages, dont l'Albariño et le Tempranillo. De 2017 à 2023, il a été le domaine le plus primé de Moldavie.

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