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Vie de Vis Cabernet Sauvignon Merlot
Fautor

Vie de Vis Cabernet Sauvignon Merlot

2020Vin rouge · 750ml

Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, ce rouge demi-sec est du millésime 2020. Les deux cépages font partie des dix-sept variétés que la maison familiale Fautor cultive sur ses 350 hectares de vignes.

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Notes de dégustation

Nez

Le plus souvent baies noires et réglisse.

Bouche

Dans cet assemblage, la structure vient typiquement du Cabernet Sauvignon, le fruit plus rond du Merlot.

Finale

En règle générale, la finale est mûre et fruitée.

Se marie avec

  • BarbecueTravers de porc laqués, brisket fumé, porc char siu
  • Cuisine mexicaineTacos au bœuf, chili con carne, enchiladas aux haricots
  • CanardMagret aux mûres, canard rôti aux navets, rillettes de canard
  • PizzaPizza au salami piquant, pizza quatre fromages, pizza truffe et champignons

Fiche technique

CépageCabernet Sauvignon, Merlot
RégionTigheci, Moldova
Alcool13.5% vol.
Volume750ml
Millésime2020
DomaineFautor
Fautor

Le producteur

Fautor

Fautor est un domaine familial fondé en 1997 à Tigheci, dans le district de Leova, au sud-ouest de la Moldavie. Il cultive 350 hectares répartis sur trois villages, avec 17 cépages, dont l'Albariño et le Tempranillo. De 2017 à 2023, il a été le domaine le plus primé de Moldavie.

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