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Vie de Vis Sauvignon Blanc
Fautor

Vie de Vis Sauvignon Blanc

2024Vin blanc · 750ml

Chez ce Sauvignon Blanc monocépage, un blanc sec, le fruit va de la pomme verte et des agrumes jusqu'aux notes tropicales. Fautor cultive le cépage aux côtés de variétés locales de Moldavie comme la Feteasca Regala et la Rara Neagra.

8,64 €
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8,64 € TVA incluse


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Notes de dégustation

Nez

Pomme verte, agrumes et fruits tropicaux.

Bouche

Le Sauvignon Blanc paraît le plus souvent frais en bouche.

Finale

La vivacité en finale est typique du cépage.

Se marie avec

  • Fromages de chèvreCrottin de Chavignol, Rocamadour, bûche de chèvre
  • Tartares de poissonTartare de saumon, tartare de bar, tartare de thon
  • AspergesAsperges au beurre citronné, asperges vertes rôties, velouté d'asperges
  • Risottos vertsRisotto aux herbes, risotto primavera, risotto aux orties

Fiche technique

CépageSauvignon Blanc
RégionTigheci, Moldova
Alcool13% vol.
Volume750ml
Millésime2024
DomaineFautor
Fautor

Le producteur

Fautor

Fautor est un domaine familial fondé en 1997 à Tigheci, dans le district de Leova, au sud-ouest de la Moldavie. Il cultive 350 hectares répartis sur trois villages, avec 17 cépages, dont l'Albariño et le Tempranillo. De 2017 à 2023, il a été le domaine le plus primé de Moldavie.

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