Overslaan naar inhoud
Château Cristi

Chateau Cristi Cabernet Sauvignon-Saperavi

2019Rode wijn · 750ml

Een edele rode wijn van geselecteerde Cabernet Sauvignon en Saperavi, twaalf maanden gerijpt in eiken vaten. De druiven worden met de hand geplukt op de wijngaarden van het domein in Găvănoasa, in de beschermde zone Valul lui Traian in het zuiden van Moldavië, met een opbrengst van hoogstens zes ton per hectare. Saperavi geeft kleur en een hartige, aardse toets aan de structuur van de Cabernet: krachtig en toch harmonieus.

18,50 €
incl. btw
18,50 €

Op voorraad, verzonden binnen 2 tot 3 werkdagen

Proefnotities

Aroma

Pruim, bosvruchten en kers, met een toets van ceder.

Smaak

Krachtig en harmonieus, met stevige tannines en frisse zuren.

Afdronk

Lang en rijk, op braam, chocolade en kruiden.

Lekker bij

  • Rood vleesGegrilde steak, ribstuk, lamsbout
  • Pasta met tomatensausRagù, lasagne, arrabbiata
  • Harde kaasPecorino, oude cascaval, parmezaan
  • Gerookt en gedroogd vleesPastrami, gerookte worst, gedroogde ham

Technische gegevens

DruivensoortCabernet Sauvignon, Saperavi
RegioValul lui Traian, Moldova
Alcohol13.5% vol.
Inhoud750ml
Jaargang2019
WijnhuisChâteau Cristi
Serveertemperatuur12 to 18 °C
Château Cristi

De producent

Château Cristi

Château Cristi werd in 1882 opgericht door Vladimir Cristi, burgemeester van Chișinău. Het domein bewerkt 120 hectare bij Găvănoasa, in Valul lui Traian in het zuiden van Moldavië, met twaalf druivenrassen. De domeinwijnen worden met de hand geoogst, beperkt tot zes ton per hectare en zes tot twaalf maanden op eik gerijpt.