Barbaro

2020Vin rouge · 750ml

Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Saperavi composent ce rouge sec, élevé douze mois en fûts de chêne français. Fautor l'a nommé d'après les barbares qui vivaient au-delà de Valul lui Traian, le rempart qui, dit-on, séparait les Romains des peuples qu'ils appelaient barbares; un tronçon en traverse encore les vignes. Sorti pour la première fois en 2019, il offre au nez des baies noires et de la violette.