Overslaan naar inhoud
Aurelius

Ice Wine Sparkling

Mousserende wijn · 375ml

Een zoete mousserende wijn van Feteasca Regala, in Moldavië gemaakt volgens de Charmat-methode. Geel met gouden weerschijn, veldbloemen en rijpe abrikoos in de neus, citrus en honing erachter. Royaal zoet met 210 gram suiker per liter en licht met negen graden alcohol, maar in vorm gehouden door de zuren en een minerale toets. Goed gekoeld bij het dessert schenken.

39,92 €
excl. btw
39,92 €

39,92 € incl. btw


Op voorraad, verzonden binnen 2 tot 3 werkdagen

Proefnotities

Aroma

Veldbloemen, met rijpe abrikoos, citrus en honing.

Smaak

Zoet en vol, met een lichte minerale nuance en levendige zuren.

Afdronk

Lang, op fruit en citrus.

Lekker bij

  • DessertsVruchtentaart, panna cotta, appeltaart
  • Blauwe kazenRoquefort, gorgonzola, fourme d'ambert
  • Foie grasTerrine van foie gras, gebakken foie gras, eendenleverpaté
  • Vers fruitPerziken, abrikozen, mango

Technische gegevens

DruivensoortFeteasca Regala
RegioMoldova
Alcohol9% vol.
Inhoud375ml
WijnhuisAurelius
Serveertemperatuur6 to 10 °C

De producent

Aurelius

Aurelius is een gamma van Maurt, een Moldavische producent in Codru, de wijnstreek in het midden van het land. Het brengt stille wijnen van Moldavische en internationale druiven samen met een reeks mousserende wijnen, waaronder een mousserende ijswijn.