Overslaan naar inhoud
Fautor

Vie de Vis Aligoté

2024Witte wijn · 750ml

Met Aligoté als enige druif heeft deze halfdroge witte wijn van Fautor een frisse neus. Aligoté staat vooral bekend om zijn hoge zuurgraad, en Valul lui Traian is de beschermde geografische aanduiding van de wijn.

8,64 €
excl. btw
8,64 €

8,64 € incl. btw


Proefnotities

Aroma

Over het algemeen citroen en meidoornbloesem.

Smaak

Licht van bouw, in de regel.

Afdronk

Mineraal en slank: de gebruikelijke afdronk van een Aligoté.

Lekker bij

  • Gebakken visFish and chips, gebakken wijting, gefrituurde spiering
  • Kokkels en venusschelpenGestoomde kokkels, scheermessen met look, venusschelpen in witte wijn
  • Hartige pannenkoekenBoekweitgalette met ei, pannenkoek met sint-jakobsvruchten, pannenkoek met witloof
  • BladsaladesVeldsla met walnoten, krulandijvie met spekjes, rucola met parmezaan

Technische gegevens

DruivensoortAligoté
RegioTigheci, Moldova
Alcohol12.5% vol.
Inhoud750ml
Jaargang2024
WijnhuisFautor
Fautor

De producent

Fautor

Fautor is een familiewijnhuis, opgericht in 1997 in Tigheci, in het district Leova in het zuidwesten van Moldavië. Het bewerkt 350 hectare in drie dorpen, met 17 druivenrassen, waaronder Albariño en Tempranillo. Van 2017 tot 2023 was Fautor het meest bekroonde wijnhuis van Moldavië.