Overslaan naar inhoud
Château Cristi

Chateau Cristi Chardonnay Barrel Fermented

Witte wijn · 750ml

Chardonnay van de eigen wijngaarden, vergist en op de gist gerijpt in vaten van eik en acacia, met regelmatige bâtonnage. De druiven worden met de hand geplukt in Găvănoasa, in de beschermde zone Valul lui Traian in het zuiden van Moldavië, waar de familie Cristi sinds 1882 wijn maakt. Het hout geeft romige body zonder het fruit te bedekken. De wijn won talrijke medailles, waaronder Best of Show op Mundus Vini 2020.

19,50 €
incl. btw
19,50 €

Op voorraad, verzonden binnen 2 tot 3 werkdagen

Proefnotities

Aroma

Bloemen, perzik en meloen openen, met gele appel en exotisch fruit daarachter.

Smaak

Rijk en fluweelzacht, met helder fruit tegen een romige textuur.

Afdronk

Lang en elegant, met lichte eik, honing en vanille.

Lekker bij

  • Wit vleesGebraden kip, kalfsvlees, parelhoen
  • VisZeebaars, kabeljauw, gegrilde tong
  • Gesmolten kaasRaclette, fondue, gebakken camembert
  • Noten en zoetPistachenoten, walnoten, vruchtentaart

Technische gegevens

DruivensoortChardonnay
RegioValul lui Traian, Moldova
Alcohol13.5% vol.
Inhoud750ml
WijnhuisChâteau Cristi
Serveertemperatuur6 to 10 °C

Onderscheidingen Vivino 4.3, Asia Wine Trophy Daejeon, Chardonnay du Monde 2020 Silver Medal, Mundus Vini Gold Meininger 2019, Mundus Vini Summer Tasting Meininger 2021, Mundus Vini Gold Meininger 2022

Château Cristi

De producent

Château Cristi

Château Cristi werd in 1882 opgericht door Vladimir Cristi, burgemeester van Chișinău. Het domein bewerkt 120 hectare bij Găvănoasa, in Valul lui Traian in het zuiden van Moldavië, met twaalf druivenrassen. De domeinwijnen worden met de hand geoogst, beperkt tot zes ton per hectare en zes tot twaalf maanden op eik gerijpt.