Overslaan naar inhoud
Château Cristi

Chateau Cristi Family Reserve Cabernet Franc

2020Rode wijn · 750ml

De Family Reserve is de beperkte bottelling van het huis, gekozen uit de beste vaten van het jaar; deze is volledig Cabernet Franc, twaalf maanden gerijpt in Frans eikenhout en voor het bottelen slechts licht gefilterd. De druiven worden met de hand geplukt in Găvănoasa, in de beschermde zone Valul lui Traian in het zuiden van Moldavië, van stokken die tot vijf ton per hectare beperkt blijven. Er werden vierduizend flessen gemaakt.

24,79 €
incl. btw
24,79 €

Op voorraad, verzonden binnen 2 tot 3 werkdagen

Proefnotities

Aroma

Intens, op rijpe bosvruchten, met kruiden, tabak, chocolade en een lichte rooktoets.

Smaak

Krachtig en gestructureerd, met heldere tannines en fruit tegenover het hout.

Afdronk

Lang en elegant, met een licht minerale toets.

Lekker bij

  • Rood vleesRosbief, entrecote, lamsschouder
  • WildHert, everzwijn, duif
  • Belegen kaasOude comté, pecorino, oude cascaval
  • StoofgerechtenRundstoofpot, gesmoorde ribbetjes, cassoulet

Technische gegevens

DruivensoortCabernet Franc
RegioValul lui Traian, Moldova
Alcohol14% vol.
Inhoud750ml
Jaargang2020
WijnhuisChâteau Cristi
Château Cristi

De producent

Château Cristi

Château Cristi werd in 1882 opgericht door Vladimir Cristi, burgemeester van Chișinău. Het domein bewerkt 120 hectare bij Găvănoasa, in Valul lui Traian in het zuiden van Moldavië, met twaalf druivenrassen. De domeinwijnen worden met de hand geoogst, beperkt tot zes ton per hectare en zes tot twaalf maanden op eik gerijpt.