Overslaan naar inhoud
Château Cristi

Blanc de Noirs

Mousserende wijn · 750ml

Een brut mousserende wijn van uitsluitend Pinot Noir, zacht geperst en snel van de schillen gehaald, zodat de wijn bleek blijft en het fijne fruit van de druif bewaart. De hergisting gebeurt op tank en levert een fijne, aanhoudende mousse. De druiven worden met de hand geplukt op het domein in Găvănoasa, in de beschermde zone Valul lui Traian in het zuiden van Moldavië. Er werden achtduizend flessen gemaakt.

19,83 €
incl. btw
19,83 €

Op voorraad, verzonden binnen 2 tot 3 werkdagen

Proefnotities

Aroma

Citrus en rozenblaadjes, met vers gebak en een toets amandel.

Smaak

Zuiver en levendig, met frisse zuren en een zijdeachtige textuur; roze pompelmoes, rode appel en citroencrème.

Afdronk

Lang en verfrissend, op een minerale ruggengraat.

Lekker bij

  • AperitiefCharcuterie, gougères, olijven
  • Schaal- en schelpdierenOesters, langoustines, krab
  • Wit vleesGebraden kip, kalfsvlees, parelhoen
  • Zachte kaasBrie, chaource, jonge geitenkaas

Technische gegevens

DruivensoortPinot Noir
RegioValul lui Traian, Moldova
Alcohol12% vol.
Inhoud750ml
WijnhuisChâteau Cristi
Château Cristi

De producent

Château Cristi

Château Cristi werd in 1882 opgericht door Vladimir Cristi, burgemeester van Chișinău. Het domein bewerkt 120 hectare bij Găvănoasa, in Valul lui Traian in het zuiden van Moldavië, met twaalf druivenrassen. De domeinwijnen worden met de hand geoogst, beperkt tot zes ton per hectare en zes tot twaalf maanden op eik gerijpt.