Overslaan naar inhoud
Fautor

Fumé Blanc

2023Witte wijn · 750ml

De Sauvignon Blanc uit de Limited Edition van Fautor, een droge witte wijn die zes maanden rijpt op Franse eiken vaten. Hij komt uit de beschermde geografische aanduiding Valul lui Traian, en het etiket is geïnspireerd op de bloem van de passievrucht; ook in de neus zit passievrucht. Bleekgeel met een groene schijn, een sierlijke wijn met een vleugje vanille.

31,61 €
excl. btw
31,61 €

31,61 € incl. btw


Proefnotities

Aroma

Passievrucht, meloen, vlierbloesem en gemaaid gras.

Smaak

Groene appel en pompelmoes, met evenwichtige zuren.

Afdronk

Kruisbes en een toets onrijpe perzik.

Lekker bij

  • VisGegrilde zeebaars, zalm met dille, snoekbaars
  • AspergesAsperges op Vlaamse wijze, aspergerisotto, groene asperges
  • GeitenkaasCrottin de Chavignol, salade met warme geitenkaas, geitenkaastaart
  • KipGentse waterzooi, kip met dragon, gebraden kip

Technische gegevens

DruivensoortSauvignon Blanc
RegioTigheci, Moldova
Alcohol14% vol.
Inhoud750ml
Jaargang2023
WijnhuisFautor
Fautor

De producent

Fautor

Fautor is een familiewijnhuis, opgericht in 1997 in Tigheci, in het district Leova in het zuidwesten van Moldavië. Het bewerkt 350 hectare in drie dorpen, met 17 druivenrassen, waaronder Albariño en Tempranillo. Van 2017 tot 2023 was Fautor het meest bekroonde wijnhuis van Moldavië.